|
松藤華子の「ハナコイチオシ！実践健康法」 |
UPDATE 2024.11.08 |
冬野菜のスーパーフード「大根」
寒くなってきましたね。北海道では雪が降っているところもあるようですので風邪には十分ご注意ください。寒くなってくると恋しくなるのがお鍋やおでんですが、どちらの料理にも欠かせないのが大根です。大根はインフルエンザや風邪、胃痛など、冬の体調不良を解消するための成分がたくさん入っており、「医師が奨める冬野菜No.1」で知られています。そんな大根ですが、実は生で食べるのと火を通して食べるのでは健康効果が違います。
