経済・税金

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2007年02月

サムマネー

UPDATE 2007.02.19

年末のある日、NHKを見ているとマーボ豆腐大会がやっていた。中華のプロである陳さんと主婦のマーボ豆腐のそれぞれの作り方を記録して、分析しているのだ。

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UPDATE 2007.02.10

 12月10日朝5時半から本田さんのことを書いて、7時からスポーツクラブ。1個1kg、両足に2kgの重石をつけて歩き、8時半朝食。ライ麦パンのトースト2枚、ベーコン2枚、卵2個。それにミルクティー。(殆どの日は玄米に味噌汁に納豆が我が家の朝食)
 英国貴族と旅をした時、朝からスモークサーモン、シリアル、オレンジジュースに、ライ麦のトースト、ベーコンと卵2個。世界的になぜ朝から卵2個なのか。なぜハムやベーコンなのか、なぜスモークサーモンなのか、紅茶なのか・・・。

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UPDATE 2007.02.06

 作りおきができて、しかし煮返しがきくので、あわただしい年末が近づいてくると母がよく作ってくれました。12月になってちょっと時間があると私もつい作ってしまうという懐かしい香りのカレーです、と本田さんの紹介。
 横須賀の海軍カレー等、日本人は各家に地域に企業に自分達のカレーを持っている。昔風カレーの作り方の特徴。

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UPDATE 2007.02.03

 本田桂子さん著。父で作家丹羽文雄さんがアルツハイマーになり15年間の介護と老いとの闘い。その中に出てくる丹羽家の四季折々のメニュー。それは現役だった頃のダンディーな流行作家、丹羽文雄を蘇らせたいという娘の愛情に溢れるメニューになっている。

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